Pastís aniversari de hockey

Fa unes quantes setmanes la Judit em va demanar un pastís de hockey per a una seva amiga que hi juga.

Havia de ser semblant, però amb l'escut del Cassà (que és l'equip on juga la noia), i per no fer-lo idèntic, vaig pensar d'incloure el nom, que sempre fa gràcia.
Un altre requisit, és que havia de ser sense lactosa, així que vaig buscar fondant que no tingués al·lergens i vaig substituir la mantega per margarina per fer la buttercream (val a dir que no queda tant consistent i que el resultat no és el mateix).

Us deixo les imatges amb el resultat:

Espero que els hi agradés molt, i moltes felicitats Mariona!

Gràcies per la visita, fins aviat!

Pastís Torreciudad

Aquesta setmana la Mireia marxava uns dies de Crèdit de Síntesi, i va haver de dur un pastís. Així que el cap de setmana passat, la vaig ajudar una miqueta a fer-lo.

Com que anaven a Torreciutat, ella va decidir fer la silueta del monestir que hi ha allà.

Aquí us deixo les imatges:

Espero que els hi agradés molt!

Fins aviat :)

Croissants de xocolata

Fa dies vaig veure una foto d'uns croissants casolans, i vaig tenir ganes de provar-ho, perquè tenien molt bona pinta. A més, semblava i és, molt fàcil fer-los.

Simplement és necessita pasta de full rodona, Nutella i crema de cacau i ou.

Aquí us deixo els passos que he seguit:

1. Estenem la pasta de full rodona.

2. Fem els següents talls a la pasta, depenent de la mida que els vulguem.

3. Posem una mica de Nutella o crema de cacau a cada tall, sense passar-nos perquè després costa de tancar.

4. Donem forma als talls, i els anem col·locant a una safata del forn.

5. Punxem cada croissant, perquè no s'inflin molt.

6. Els pintem amb ou.

7. Els deixem coure al forn, amb l'opció ventilador a uns 200ºC, vigilant-los que no se'ns cremin.

Com ja veieu és molt ràpid i fàcil fer-los, i són boníssims!

Gràcies per passar, fins aviat!