Galetes de Nadal

Ja que queden pocs dies per Nadal, amb la meva germana hem fet galetes per regalar entre la família i els amics.

L'any passat vaig comprar uns talladors amb formes nadalenques, així que han anat perfecte per l'ocasió.
Així que hem fet diverses formes i llavors les hem decorat amb glassa de colors.

Aquí us deixo les imatges amb el resultat:

Gràcies per la visita, i BON NADAL a tots!

Pastís de torró

Avui, aprofitant que s'acosta el Nadal i que tenia una celebració, he aprofitat per provar de fer un pastís de torró que feia molt de temps que volia fer.

Després d'estar buscant receptes, en vaig trobar una que tenia bona pinta, fàcil de fer i amb ingredients bàsics. La recepta la podeu trobar aquí.

La veritat és que estava molt bo, així que durant aquestes festes segur que l'acabo tornant a fer!

Aquí us deixo les imatges:

Gràcies per la visita, fins aviat!

Galetes aniversari

Aquesta setmana va ser l'aniversari d'una amiga, la Jordina, i de la seva germana bessona, l'Alexandra.
Com que temps enrere els vaig regalar unes galetes que els hi van agradar molt, vaig pensar que els n'hi tornaria a fer pel seu aniversari.

Així que vaig estar buscant idees, i vaig trobar-ne unes que amb glassa feien uns adornaments sobre fondant, i la veritat és que em van agradar molt.
I per no fer-les totes iguals, vaig fer diferents formes: rodones, amb forma de cor, d'estrella i de flor.

Aquí us deixo les imatges:

Espero que els hi agradés el detallet!

Gràcies per la visita, fins aviat!

Minicupcakes i galetes aniversari

La setmana passada em va tocar fer uns minicupcakes i unes galetes per un aniversari.

En Marc va fer 18 anys, i la seva germana em va demanar uns minicupcakes per la festa d'aniversari, i a més, unes galetes per donar als convidats com de record.

Els minicupcakes eren de xocolata i de maduixa, amb les lletres del nom i els números dels anys, tal i com podeu veure a les imatges:

I les galetes, en un principi vam pensar de posar-les en una bosseta i fet-les tipus piruleta, però llavors vam trobar una idea de presentar-les dins d'una caixeta, que quedava molt fi i ben presentat.
Com que feia 18 anys, les galetes eren amb el número 18.

Aquí podeu veure les imatges:

Espero que els hi agradés molt i moltes felicitats Marc!

Fins aviat!

Pastís aniversari dos pisos

I avui he hagut de fer el pastís d'aniversari de la Mireia, que aquesta nit ho celebra en família.

Fa dies, vam buscar una idea original, fineta i que al mateix temps li fes gràcia. I com que tots els pastissos que he fet amb llaços semblava que li agradaven molt, doncs de seguida ho vam tenir clar.
Per altra banda, des de feia mooooolt de temps demanava per fer un pastís de dos pisos. I com que havien de ser força convidats a la celebració, era l'ocasió perfecte.
Així que ja estava: pastís de dos pisos amb llacet i de color blau, que és el seu color preferit.

La veritat és que era la primera vegada que feia un pastís de dos pisos gran (n'havia fet un, però el pis de sobre era molt petit). I en el curs que vaig fer de pastissos em van dir que al ser dos pisos, el pis de sota havia de dur com un reforç, ja que sinó amb tot el pes podia passar que es trenqués tot el pastís.

Al principi em feia una mica de por, però la veritat és que és molt fàcil. Es tracta de posar una mena de pilars a la base de sota, més o menys alineats per on anirà el pis de sobre. I al pis de sobre s'hi posa una base de cartró just del diàmetre del pastís, per tal de poder-lo desmuntar fàcilment.

A continuació us deixo amb les imatges del resultat final:

Desitjo que li hagi agradat molt i que hagi tingut una bona celebració en família!

Gràcies per la visita, arreveure!

Cupcakes aniversari

Ahir vaig dedicar el dia a fer cupcakes per regalar.

Com que diumenge va ser l'aniversari de la Mireia, li vaig voler fer un detallet, ja que portem molt temps aguantant-nos l'una a l'altra.
I com que sé que és molt llaminera i que li encanta la xocolata, sobretot la blanca, li li vaig fer uns cupcakes amb la base de crema d'avellanes i buttercream de xocolata blanca.
Per decorar-ho hi vaig posar unes flors roses i blanques, a joc amb el paper.

I per altra banda, ahir va ser l'aniversari de la Manoli, la mare de la Judit i en David, i com que li havia de fer una visita, també li vaig fer uns cupcakes.
Per a ella vaig fer els Bostom Cream, que ja els havia fet temps enrere. Són una base de cupcake de vainilla, reomplert de crema i cobert de xocolata desfeta.
Els vaig decorar amb unes floretes blanques i vermelles, de conjunt amb el paper de topets.

Aquí us deixo les imatges dels cupcakes de la Mireia:

I aquí els de la Manoli:

Espero que els hi hagin agradat molt a les dues, i felicitats!

Fins aviat!

Taller de cupcakes

Com que demà és l'aniversari de la Mireia, avui a la tarda hem fet un taller casolà de cupcakes amb les seves amigues.

Durant la setmana vaig estar buscant alguns exemples per poder fer, que fossin vistosos, fàcils i mitjanament ràpids de fer.
Així que entre el que vaig trobar per aquí i per allà, vaig fer una barreja i en vaig treure sis models:

1. Rosa feta amb la màniga pastissera.
2. Llaç fet amb fondant.
3. Molí fet amb fondant.
4. Mussol fet amb fondant.
5. Buttercream amb diferents flors.
6. Buttercream amb flors i papallones.

Alguns els han fet igual que l'exemple, i altre els han adaptat al seu gust.

Aquí us deixo amb algunes imatges amb el resultat:

Espero que els hagin passat una tarda entretinguda i s'ho hagin passat tant bé com jo!

Gràcies per la visita, fins aviat!